教你看懂饮料标签

现在的气温是越来越高，相应的饮料行业也到了销售的旺季。有时候面对很多的饮料却无从下手，特别是标签上的一些字眼概念让人眼花缭乱。那么下面小编就带大家来一起看懂饮料标签上的信息！

1、“0能量”并不是没有能量

很多正在减肥或者是控制体重的人会特别注意其能量的摄入，因此市场上会有许多“0能量”饮料出现，很多人会认为这就代表着没有能量的摄入。其实这里的“0能量”并不是一点能量都没有，只是它的含量很低，它的摄入量对人体营养的影响是微不足道的。

2、“无糖”也可能有甜味

“无糖”饮料是指饮料中碳水化合物或糖的含量低于标准“ 0”界限值。 在这方面，许多消费者都在想，这种饮料显然不含糖，为什么喝起来仍然很甜？ 实际上，为了获得更好的口味，公司将添加甜味剂来代替饮料中的蔗糖。 甜味剂是食品添加剂，应在成分表中进行标记，例如阿斯巴甜，甜蜜素等。

3、“蛋白饮料”未必高蛋白

市场上有各种类型的植物蛋白饮料，例如杏仁奶，核桃奶，椰子奶和豆浆。 许多人认为这是一种“高蛋白”饮料。一般而言，植物蛋白饮料中的蛋白含量必须不少于0.5％，因此，在市场上的植物蛋白饮料中，每100ml饮料中的蛋白质含量通常标记为0.6至1.0克。对于“高蛋白”饮料，每100克饮料中的蛋白质含量应大于或等于12克；如果以每100毫升或每420焦耳计算，则蛋白质应大于或等于6克。通常，植物蛋白饮料可能无法满足“高蛋白”要求。

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